Unsere Erntezeit

Der eigene Anbau von Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Kirschen bereitet uns viel Freude und so stehen für uns Qualität, Frische und natürlich guter Geschmack im Mittelpunkt. Nacheinander reifen im Laufe des Sommers und Herbstes die vielfältigsten Früchte heran.

Mit den Erdbeeren starten wir Mitte Mai in unsere Beerensaison.
Die Erdbeere bietet Genuss sowie reichlich Vitamine, Mineralstoffe und eine Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffen. Die roten Früchte enthalten doppelt so viel Vitamin C wie Orangen oder Zitronen: Schon eine Portion deckt die tägliche wünschenswerte Zufuhr an Vitamin C.

Es schließen sich in der Beerensaison die Himbeeren an, welche von Juli bis November sprießen.
Die mineralstoffreichen Früchte helfen bei Nieren- und Blasenbeschwerden, aber auch bei Verstopfung. Sie enthalten außerdem eine Menge des Vitamins Biotin, das für schöne Haut und Haare sorgen soll. Der Saft der Himbeeren stärkt und erfrischt bei Fieber. Himbeeren lassen sich auch gut einfrieren. Dann kann man sie bis zur nächsten Erntesaison immer wieder genießen.

© 2019 Zum Lindenwirt © 2019 Zum Lindenwirt © 2019 Zum Lindenwirt


Im Juli sind dann auch die heimischen Kirschen unserer rund 1.000 Kirschbäume reif.
Ob als Marmelade, Kompott, Saft, Schnaps, im Kuchen, mit Zucker veredelt, oder einfach nur roh und frisch vom Baum – Kirschen schmecken nicht nur köstlich süß, sondern sind auch noch gesund, fettarm und voller Vitamine. Die roten Steinfrüchte sollen nicht nur Krebs vorbeugen, sondern sogar den Blutzucker senken können.

Von Juli bis August werden unsere saftigen Blaubeeren gepflückt.
Blaubeeren haben wenig Kalorien und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie wirken entschlackend, sind verdauungsregulierend und besonders magenfreundlich. Sie stärken das Gedächtnis und stabilisieren auch unsere Sehkraft.

Durch intensive Pflege über das ganze Jahr hinweg erreichen wir gesunde Pflanzen und somit leckere Früchte. Gerne können Sie bei uns vorbeischauen und bei der Ernte helfen oder in unserem Hofladen stöbern.


Mit gesunden Früchten, guten Rezepten und Fantasie lässt sich aus dem bei uns wachsenden Obst das ganze Jahr Köstliches machen!